Предзаказ
Описание
Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый», – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию.
Характеристики
Год издания
2024
ISBN
978-5-17-153254-3
Количество страниц
144
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
2000
Возрастные ограничения
12+
Автор
Троицкая Мария
Издательство
АСТ
Отзывы
